L’insalata siciliana finisce… nel bicchiere da cocktail!

Dopo la coffee caipirihna, proseguiamo il nostro viaggio nel mondo dei cocktail culturali consigliati dal guru del bartending Marco Pistone, titolare del Barcelona Cafè. Questa volta protagonista è l’insalata siciliana nel bicchiere, ribattezzata anche “Pistone Pestato”…

Perché cocktail culturali intanto? Il cocktail diventa un ideale ponte di collegamento tra passato e futuro, tradizione e modernità, in cui il modo di mangiare viene reinterpretato in chiave internazionale. Continua a leggere