Week end “Golosario”

Milano, Golosaria fiera enogastronomica in via Tortona. Paolo Massobrio e Marco Gatti © Cristian Castelnuovo

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Milano, Golosaria fiera enogastronomica in via Tortona. Paolo Massobrio e Marco Gatti © Cristian Castelnuovo

Dal 5 al 7 novembre ariva a Milano la rassegna che celebrerà anche l’epopea delle botteghe del gusto, Golosaria, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per un’undicesima puntata ancora più bella dell’anno scorso. Quella del 2016 sarà un’edizione-guida da sfogliare, che avrà come tema chiave “Dal cibo, le civiltà”. 300 artigiani del gusto, selezionati dal best seller IlGolosar raccolti in isole merceologiche che permetteranno di approfondire il concetto di cibo come civiltà, del latte e dei formaggi, della norcineria, della carne, della panificazione, del pesce, dei dolci e dei lievitati, delle paste e dei cereali, degli oli, del cioccolato, dell’acqua, dei distillati e delle birre artigianali. Continua a leggere