E’ nata ufficialmente nel 1971, ma oggi è rinata, grazie allo spirito innovativo e alla creatività di Daniel Prigioni, giovane imprenditore e artista, che ha riportato agli antichi fasti il locale storico di Milano, che è tornato ad essere il salotto degli artisti. Dopo un raffinato restyling e l’ampliamento della zona bar e dell’ingresso del locale, sono tre le zone che accolgono gli ospiti a la Trattoria Toscana Elite.