Arte e Cucina, intuizione e creatività

L’arte di Daniele Basso e la cucina dello chef Luciano Lissana, insieme, celebrano l’uomo che, nell’intuizione, esprime tutta la sua potenza creativa. All’interno degli eventi collaterali della Biennale di Soncino, sino al 24 settembre, l’artista Daniele Basso espone, nella suggestiva location del Ristorante LA PEDRERA guidato dallo chef Luciano Lissana, l’opera Plis De La Vie. Continua a leggere

Il trend del food è il toast gourmet!

I tempi sono cambiati e parlare di toast non equivale più a un prodotto “da bar”, da consumare di fretta, con un ripieno di una triste sottiletta e una fetta di prosciutto anemico. Oggi il toast ha cambiato volto-o fetta-ed è scoppiata una vera e propria trendy toast experience, ovvero un’esperienza di gusto fatta di prodotti di eccellenza, per vivere anche un pasto veloce secondo i canoni della tradizione italiana.

Un esempio su tutti è Bello Tosto, aperto da pochi giorni, in via Mazzini angolo via Falcone, dove protagonista e’ ovviamente, il toast nelle sue varianti tradizionali e gourmet ispirate dalla tradizione italiana e farcito con ingredienti d’eccellenza. Continua a leggere